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谈国际小型精品度假酒店的中国情结
来源:南粤室内设计 作者:南粤 点击: 责任编辑:南粤设计 整理时间:2013/7/11 9:52:29
 
     中国经济的高速发展带动了中国酒店的高速发展。在过去的十几年里,大型的国际酒店管理模式在中国发生了非常大的改变,国际品牌酒店遍地开花,当前,大型酒店已经供过于求。就酒店发展趋势而言,国内外都一样,首先是商务酒店,然后是经济型酒店,再然后就是发展旅游度假酒店。

    小型精品度假酒店在中国发芽 悦榕庄最牛

    以三亚为例,从2004年开始,短短9年时间,三亚已经拥有63家大型度假酒店。中国可能是旅游度假酒店自然资源最丰富的地方,发展最快的区域是珠江三角洲和长江三角洲,北方的度假酒店相对发展速度慢一点。

    美诺酒店集团中国地区拓展副总裁朱伟农认为,国际小型精品度假酒店是在2005年进入中国,在最近两、三年,得到消费者青睐。原因主要是:第一、是中国经济的高速发展,带动了小型精品度假酒店的快速发展。第二,是中国大型商务酒店前一个阶段的发展太快,尤其是高端大型商务酒店已经过剩,投资商们转移投资小型精品度假酒店。第三,是中国消费者对旅游的需求越来越高,希望住宿更为个性化的、本土化的酒店。第四,是在大型商务酒店前一个发展阶段,酒店的同质化情况非常严重,小型精品度假酒店更有竞争力。第五,是酒店投资商希望开发个性化酒店,因此国际小型精品度假酒店应时而生,应需而现。

    当前,由于国际金融问题的影响,加上中国经济开发商对大型度假酒店的投资变得更为谨慎。所以从投资方来讲,他们也希望投资额较低的小型精品度假酒店,大概在3到5个亿元之间,资金周转相对比较快。

    中国三亚有非常典型的代表东方文化的小型精品度假酒店,在泰国,也有非常好的东方文化小型精品度假酒店。悦榕庄在中国发展的更好,个性化非常强烈,具有独特的江南建筑风格,是更为著名的小型精品度假酒店。

    小型精品度假酒店走的是低调路线 秀的是SPA

    小型精品度假酒店的特点与城市酒店、大型的商务酒店相反,大的城市酒店、度假酒店必定是高调的,小型精品度假酒店是低调的、私密的,此外,小型精品度假酒店最大的亮点是SPA。

    国际小型精品度假酒店品牌要想进入中国,首先是让其SPA进来,然后才会让其酒店进来。国际小型精品度假酒店有四大要素,首先跟大型的城市酒店不一样,酒店想低调经营,最好是在人家看不到的地方,或者是在非常隐秘的地方。第二个就是私密,小型精品度假酒店需要为客人提供私密服务,现在中国高端客户也越来越倾向于私密的酒店,不愿意去住宿大的酒店,不愿意在一个电梯里面、大厅里面都见到彼此。

    本土化 是国际小型精品度假酒店的生命线

    朱总认为,国际小型精品度假酒店发展的生命线一定要本土化,也可以讲个性化,一个突出的倾向就是拿来主义。很多酒店设计者都喜欢到欧美国家拿一个成功建筑模型到发展区域设计。这样的酒店我不是很认同,我觉得酒店设计一定要做到体现当地文化和体现当地旅游资源与自然资源相吻合的特色。

    与大型酒店的设计不同,在旅游风景区开建小型精品度假酒店,有很大的设计面积和设计空间。小型精品度假酒店需要打造成绿色酒店,跟自然有机的结合,既要注重建筑设计,也要体现景观设计。相对于大型城市酒店,这些设计就显得特别突出。

    在精品度假酒店餐饮区域,同样的风格室内室外有机结合在一起,外面的风情和室内的装饰有机和谐的结合在一起,客人不一定要穿的很庄重,可以享受到很放松很随便的感觉,但感觉如同生活在别墅。

    精品度假酒店客房要比城市酒店要大一点,城市酒店客房的平均面积如果是15个平方米,那精品度假酒店客房的客房在50到55平方米。小型精品度假酒店客房一般都在150间左右,不会超过200间,公共区域分的特别清楚,就为了突出客人住宿的私密性,打造的是目的地度假酒店,希望客人住的越长越好。小型精品度假酒店建筑外观更是体现个性化,所以每个精品度假酒店都不一样。

    另外,小型精品度假酒店在泰国清迈以建筑风格取胜,它借用寺庙的风格,这是当地的独特风格。在金山角,有一个四季账篷酒店,一共才15间客房,完全用账篷建设,这个四季账篷酒店得到客人喜欢,是情人相会的理想去处。马尔代夫的小型精品度假酒店,也结合了当地的风情,每一个酒店也都不一样,完全是尊重当地的风俗和当地的自然景观。

    精品度假酒店具有全球化营销的野心

    精品度假酒店营销也跟大型城市酒店不一样,客人类型比较单一,然而精品度假酒店发展将是全球化、本土化和个性化的综合,对于品牌的宣传,精品度假酒店渴望有一个平台,那就是走向全世界。

    现在的欧美客人工作特别紧张,客人通过入住精品度假酒店,希望能够获得身心健康。在欧美人当中肥胖症又是很大的一个问题,泰国的精品度假酒店提供了拳击的培训和瑜珈健身,就可以帮助客人达到减肥的效果,还能让客人体验宗教风情。总之,精品度假酒店会安排各种各样的活动,从早上到晚上会有各种各样的不同娱乐项目,这也是欧美客人特别推崇的一种消费方式。

    SPA在中国还是刚刚起步,在东南亚和西方国家已经非常盛行,西方人工作压力很大,原先很多出差的客人到酒店去喝酒,现在的习惯已经从酒吧过渡到SPA,SPA真正的功能是帮女性养颜和放松,所以SPA现在非常流行,预计10年后的中国,SPA将可能成为消费者住酒店消费的重要内容。上海五星级酒店以前没有考虑SPA消费,现在也非常重视SPA消费。

 


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