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五星级酒店建筑设计黄金50条
来源:南粤酒店设计 作者:南粤 点击: 责任编辑:南粤设计 整理时间:2015/1/28 11:00:37

某品牌五星级(含超五星级)酒店设计的要求

一、总图设计要求:

1、在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。

2、酒店主入口门前宜退红线不小于25米。

3、酒店前广场应设置VIP停车位,停车位尽量远离建筑。场地内考虑2-4 个大巴车位,远离前广场。

二、酒店地下部分设计要求:

1、地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房。

2、不设置地下夜总会。

3、地下室酒店后勤及设备用房统一按照6500m2左右考虑(特殊大型酒店除外)。

三、酒店首层设计要求:

1、自助餐区域应设置VIP间。

2、客梯区域应考虑避免总服务台视线通视。

3、酒店尽量不设红酒吧和雪茄吧。

4、距入口10米以内不得有柱子,酒店大堂面积(挑空区域)应为700-1000 平米之间,酒店大堂挑空区宜横向布置,面宽和进深基本比例为3:2左右,此比例按面积大小适当变化。

5、酒店大堂均做圆柱。

四、酒店二层设计要求:

1、酒店二层一般为餐饮功能,为中餐厅和风味餐厅。

2、大型酒店当会议功能突出、宴会厅面积较大(1400平米及以上),三层不能满足中小会议室数量及面积要求时,二层布置中小会议室功能,餐饮功能放于四层或五层。

3、餐厅要放在四层或五层,并设室外观景平台。

4、酒店的中餐厅,包房宜为812间。其中应设2-3 间豪华包房,面积在100平方米以上,餐台宜为2530位以上。所有的中餐大包房若空间容许,均设置卫生间和步入式衣帽间。

5、中餐厅原则上不做50m2以下的包房,均需设沙发区,所有项目中的餐厅包房都要有送餐间、卫生间。

6、酒店一般不设西餐厅。

7、中餐厅不得设卡座。

五、酒店三层设计要求:

1、酒店三层为会议及大宴会厅功能。

2、应考虑设置1~2个会见厅,其中一个可容纳40人的大会见厅,会见厅应设置卫生间及衣帽间。

3、宜设置一个250~300 平方米左右的中会议室,及中小会议室8个左右,当宴会厅面积较大,本层无法满足要求时将此项功能放于二层。

4、应考虑足够面积的卫生间及衣帽间。

5、大宴会厅根据城市不同净面积(不含藏板间等辅助面积)约在1200~1800 平方米左右,尽量不要小于1200平方米,并可同时分隔成为3个中型会议厅使用。宴会厅长宽比例在3:2左右。

6、五星级酒店单体方案宴会厅一定要将活动隔断储藏空间画出。

7、酒店宴会厨房不小于350㎡,宜400㎡。

六、酒店四层设计要求:

1、酒店四层原则上为康体功能,但当本层需要为餐饮功能时可根据具体情况将康体功能放于二层或五层。

2、设置游泳、健身及跳操、美容美发等功能房间。

3、酒店原则不设SPA,集团有明确指示需设置SPA的,在设置数间大型VIP包房(200-300 平方米)的同时,应设置3-5 间的传统单人或双人按摩房(30-60 平方米),以便住店客人及有其他不同需求的客人使用。

4、酒店健身房100200平方米左右。

5、酒店泳池的休息区宜4050平方米。泳池洗脚池男女应集中设置于一处,上部设置感应淋浴。泳池降板区域应尽量避免在下层大空间(如中会议室,大型餐厅包间)上方,以免影响下层净高。

6、美容美发应设置1~2VIP房间。

七、酒店行政楼层设计要求:

1、行政酒廊宜紧邻客梯电梯间布置,并应考虑周边环境景观。

2、行政酒廊的接待台应迎宾布置。

3、要求酒店设的二至三套部长套中,应有一套两房一厅。

4、总统套的主人房和夫人房分别对公共走廊设置单独入口,设计为可男女主人房单独销售的形式。

5、行政酒廊层及上下各一层(共三层),应设置楼梯联系竖向交通。

八、酒店卫生间的设计要求:

1、酒店公共卫生间必须做两道门,进入第一道门后再分男女。

2、卫生间平面最好设计成比较方正的空间,洁具靠边布置,房间中间最好能留出4平方米左右的空地,不要设计成狭长的空间。

3、大宴会厅男卫生间里小便斗不少于10个,厕位8个左右。女卫生间厕位数约15个左右。3400多种住宅户型cad图库尽在www.soujianzhu.cn《特赖户型宝典》

4、酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不应过高,高度控制在500左右。

九、酒店配套设施设计要求:

1、酒店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用有效面积。

2、空调一律采用四管制。酒店冷、热水给水管路要分开设置。

3、酒店凡多部货梯在一个核心筒内的,一定要布置在一起,不得分散布置。酒店钥匙数为300及以上的设三部货梯。

十、酒店层高设计要求:

1、首层大堂层高不小于137+6)米,滨水酒店适当增加。三四层层高一般为6米。

2、酒店宴会厅吊顶高度最低处不应小于8.5 米,同时应满足吊灯下净高不小于6米的要求。

3、客房层高宜为3.63.8米。

十、酒店的其它设计要求:

1、三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料尽可能采用石材,少用铝板(考虑酸雨腐蚀)。

2、酒店计算套房比例时,总统套不计算在内。

3、六星级酒店一律不设双床间,五星级酒店双床间比例30%左右。

4、六星酒店客房或酒店标准间客房面积大于45平米时设步入式衣帽间;套间必须设步入式衣帽间,套间同时应设封闭式厨房。

5、酒店地下车库要尽量与购物中心地下车库相连通,至少要与相邻甲级写字楼地下车库连通。

6、酒店在主入口雨篷上方要加中文标识。

7、后酒店设计尽量设置两部客梯从地下各层上至首层,核心筒各部客梯可不下至地下,否则,各部客梯均应下至地下各层。

8、持有高层写字楼和酒店必须要设置擦窗机。

9、酒店景观设计中应至少设计5棵以上直径不小于500mm的大树,并成组组合布置。


 


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